Hace poco fuimos a desayunar a un lugar bastante conocido en la ciudad, Flavio's Antojería (o algo así). Es un negocio famoso por sus tacos de canasta. Esa vez fuimos más por necesidad, porque sabíamos que nos quedaba cerca y bueno pues para probar, aunque admito que no me gustan los tacos de canasta. Para mi beneplácito, descubrí ese día que no es lo único que venden. El lugar estaba casi lleno. Un lugar lleno es indicativo de que algo bueno debe tener, o no? Si embargo, hubieron cosas que no me agradaron. Cuando el propietario de un negocio, el que sea, lo atiende, te brinda una expectativa diferente, del negocio y de la persona. "Se preocupa por su negocio", "quiere que los clientes sean bien atendidos", "que todo marche bien". No dudo que así sea en este caso, no obstante creo que en esta ocasión en particular, la -supongo- dueña o copropietaria andaba muy "acelerada", corría de aquí para allá, levantando pedidos, sirviendo algunos platos